Informacje
  Wiw.pl   Na bieżąco:  Informacje   Co nowego   Matematyka i przyroda:  Astronomia   Biologia   Fizyka   Matematyka   Modelowanie rzeczywistości   Humanistyka:  Filozofia   Historia   Kultura antyczna   Literatura   Sztuka   Czytaj:  Biblioteka   Delta   Wielcy i więksi   Przydatne:  Słowniki   Co i gdzie studiować   Wszechświat w obrazkach    
  Jesteś tutaj:  Wirtualny Wszechświat > Informacje > Nowinki 2000-2002 > Biologia > Nowinka z dn. 23-04-2001  
 Jesteś tutaj
nowinka:
Dla pań - piwo!
autor:
Małgorzata Yamazaki
z dnia:
23-04-2001





Dla pań - piwo!
Mocny alkohol powoduje u kobiet piorunujące skutki, ale słabym - czyli na przykład piwem - mogłyby raczyć się w nie mniejszych ilościach niż mężczyźni. Takie wnioski płyną z badań zespołu Charlesa Liebera z Mount Sinai School of Medicine w Nowym Jorku, które relacjonuje serwis internetowy czasopisma "New Scientist" z dnia 17 kwietnia 2001 r.

Fakt, że kobiety mają dużo słabszą głowę, znany jest od dawna nie tylko naukowcom. Najczęściej zjawisko to przypisuje się mniejszej przeciętnie masie ciała kobiet i wyższej w ich organizmie zawartości tłuszczu. Na pytanie jednak, dlaczego stężenie alkoholu we krwi rośnie szybciej u nich niż u mężczyzn po wypiciu takiej samej ilości mocniejszych trunków, odpowiedź nie jest już taka oczywista. Badaczy z Nowego Jorku zaintrygowało także to, że owe różnice związane z płcią nie występują w sytuacji, gdy alkohol zostanie podany dożylnie. Postanowili więc zbadać aktywność trzech enzymów żołądkowych, biorących udział w metabolizmie alkoholu. Okazało się, że jeden z nich, tzw. chi-dehydrogenaza alkoholowa, rozkłada alkohol dwukrotnie efektywniej u mężczyzn niż u kobiet.

Reklamy EB są najbardziej
Reklamy EB są najbardziej "damskie" ze wszystkich reklam polskiego piwa.

Dokładniejsze badania wykazały jeszcze jedną szczególną właściwość tego enzymu. Otóż, gdy ochotnikom podawano napoje o zawartości 10% albo 40% alkoholu - czyli odpowiadającej winu lub wódce - aktywność chi-dehydrogenazy gwałtownie rosła wyłącznie u mężczyzn. Kiedy jednak podawano im napój zawierający 5% alkoholu - czyli mniej więcej tyle, ile jest go w piwie - aktywność badanego enzymu nie zmieniała się ani u kobiet, ani u mężczyzn. Wynika z tego, że piwo wywiera na obie płcie podobny skutek. Wniosek jest prosty: jeśli kobietom zależy na tym, żeby dotrzymać kroku w alkoholowych szaleństwach swoim współbiesiadnikom, to konkurencję tę powinny ograniczyć do piwa.

Można by poprzestać na takiej konstatacji, gdyby nie to, że wynika ona z drobnego jedynie fragmentu badań nad wpływem alkoholu na organizm kobiet. Rezultaty wielu innych analiz dowodzą bowiem, że kobiety są dużo bardziej podatne na szkodliwe skutki picia alkoholu, takie jak uszkodzenie wątroby i innych narządów wewnętrznych. Częściej też u nich wystąpienie chorób nowotworowych (raka piersi, a także krtani, przełyku, żołądka i trzustki) wiąże się z intensywnym piciem.

Niewątpliwie najrozsądniej byłoby trzymać się od alkoholu z daleka - nawet jeśli nie jest się kobietą. Jeśli jednak uzna się to rozwiązanie za przesadne, być może warto przynajmniej zastosować się do rady autora omawianych badań. Charles Lieber uważa, że szykując przyjęcie, należy przygotowywać dwa rodzaje szklanek. I paniom zawsze proponować mniejsze.

Małgorzata Yamazaki
O alkoholu (różnie) pisaliśmy już w nowinkach:
  • Piłeś - pobiegaj!
  • Otyłe myszy, alkohol i nasze wątroby
  • Inteligencja wyskokowa
  • [  góra strony  ]

    Wiw.pl  |  Na bieżąco  |  Informacje  |  Co nowego  |  Matematyka i przyroda  |  Astronomia  |  Biologia  |  Fizyka  |  Matematyka  |  Modelowanie rzeczywistości  |  Humanistyka  |  Filozofia  |  Historia  |  Kultura antyczna  |  Literatura  |  Sztuka  |  Czytaj  |  Biblioteka  |  Delta  |  Wielcy i więksi  |  Przydatne  |  Słowniki  |  Co i gdzie studiować  |  Wszechświat w obrazkach