Informacje
  Wiw.pl   Na bieżąco:  Informacje   Co nowego   Matematyka i przyroda:  Astronomia   Biologia   Fizyka   Matematyka   Modelowanie rzeczywistości   Humanistyka:  Filozofia   Historia   Kultura antyczna   Literatura   Sztuka   Czytaj:  Biblioteka   Delta   Wielcy i więksi   Przydatne:  Słowniki   Co i gdzie studiować   Wszechświat w obrazkach    
  Jesteś tutaj:  Wirtualny Wszechświat > Informacje > Nowinki 2000-2002 > Biologia > Nowinka z dn. 25-11-2002  
 Jesteś tutaj
nowinka:
Skuteczny miód
autor:
Małgorzata Yamazaki
z dnia:
25-11-2002





Skuteczny miód
Niewykluczone, że uporczywe, nie gojące się rany będzie się w niedalekiej przyszłości leczyć także miodem. Ostatnie badania dowodzą skutecznego działania miodu nawet wobec zarazków opornych na najnowsze antybiotyki.

Miód to remedium znane od bardzo dawnych czasów: nasączone nim bandaże nakładano na rany już w starożytnym Egipcie. Przez dłuższy czas lekceważony i zapomniany, teraz - kiedy coraz więcej cudownych dotąd leków traci swoją moc - znów stał się źródłem nadziei. Lekarze szukając nowych sposobów leczenia uporczywych, trudno gojących się ran, sprawdzają metody niekiedy zupełnie niepodobne do stosowanych dotychczas. Im częściej bowiem i więcej używa się potężnych antybiotyków, tym szybciej pojawiają się szczepy opornych na nie bakterii, wobec których konwencjonalna medycyna jest niemal bezradna. Jedną z dróg poszukiwań jest stosowanie związków srebra, inną - larw much (tak!), które oczyszczają ranę z rozkładających się tkanek i usuwają w ten sposób gromadzące się w nich bakterie (kto nie wierzy, niech przypomni sobie jedną ze scen z Gladiatora), jeszcze inną - sprawdzanie przeciwbakteryjnych własności miodu.

Dotychczas lecznicze działanie miodu przypisywano głównie jego konsystencji: gęsty jak syrop oblepia ranę, odcinając od niej dopływ powietrza, a wysoka zawartość cukru sprawia, że bakterie mają utrudniony rozwój. Co więcej, przynajmniej niektóre jego rodzaje po rozpuszczeniu wydzielają nadtlenek wodoru (wodę utlenioną), również szkodliwy dla bakterii. Ostatnie badania dowodzą jednak, że musi tu w grę wchodzić coś jeszcze. Relacjonowane przez serwis internetowy czasopisma "Nature" z 19 listopada 2002 r. prace zespołu z Uniwersytetu Walijskiego w Cardiff wykazały, że w przypadku miodu sama gęstość to za mało. Sztuczny miód o podobnej konsystencji i zawartości cukru działa trzykrotnie słabiej niż miód prawdziwy. Także wydzielenie nadtlenku wodoru nie odgrywa decydującej roli: zarówno rodzaj miodu uwalniającego ów związek, jak i ten, który po rozpuszczeniu nie wytwarza wody utlenionej, powodują zahamowanie rozwoju bakterii w warunkach laboratoryjnych. I okazują się skuteczne nawet wobec szczepów gronkowców i enterokoków, które naukowcy pobierają z ran hospitalizowanych chorych oraz z powierzchni szpitalnych - szczepów opornych często nawet na takie antybiotyki "ostatniej szansy", jak wankomycyna.

Być może swoje przeciwbakteryjne zalety miód zawdzięcza obecności enzymów pochodzących od wytwarzających go pszczół, być może pewne znaczenie mają niektóre własności (na przykład kwasowość) składników nektaru, z jakiego jest produkowany. Niewątpliwie wprowadzenie miodu na półki apteczne jako pełnoprawnego środka opatrunkowego wymaga dokładniejszej wiedzy na temat jego rzeczywistych możliwości, a tym samym dalszych badań. Co prawda, niektóre firmy farmaceutyczne już proponują jałowe fiolki z miodem oraz nasączone miodem bandaże. Zdaniem walijskich naukowców teraz potrzebne są raczej rzetelne badania kliniczne, które dałyby jednoznaczną odpowiedź na pytanie o skuteczność tego sposobu leczenia. W każdym razie, ostrzegają, nie należy traktować słoika z miodem, kupionego w osiedlowym sklepie, jako cudownego leku - pasteryzacja i inne procesy konserwacji z pewnością niszczą nieodwracalnie jakiekolwiek jego własności przeciwbakteryjne.

Małgorzata Yamazaki
[  góra strony  ]

Wiw.pl  |  Na bieżąco  |  Informacje  |  Co nowego  |  Matematyka i przyroda  |  Astronomia  |  Biologia  |  Fizyka  |  Matematyka  |  Modelowanie rzeczywistości  |  Humanistyka  |  Filozofia  |  Historia  |  Kultura antyczna  |  Literatura  |  Sztuka  |  Czytaj  |  Biblioteka  |  Delta  |  Wielcy i więksi  |  Przydatne  |  Słowniki  |  Co i gdzie studiować  |  Wszechświat w obrazkach